FUKU+RE blog
鹿児島発信！モダンな蒸しケーキのお取り寄せスイーツ【FUKU+RE(フクレ)】日々のアレコレ
キャラメルポップコーン
Posted by FUKU+RE | 18:27 | Comment [0] | TrackBack [0] | 簡単おやつレシピ
お麩のラスク
スゴク簡単で、子供用に自宅でもよく作るおやつ。
卵不使用なので、アレルギーのあるお子様にもいいですね
小町麩・・・20g
バター・・・大さじ３
黒砂糖・・・大さじ３
１．耐熱皿にバターを入れて、電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かす。
２．お麩にバターをからめて、黒砂糖をまぶす。
３．180℃のオーブンで１２分、こんがりと焼き色がついたらＯＫ。(トースターでも可！)
きな粉や胡麻などその時家にあるもので、アレンジして見て下さい
Posted by FUKU+RE | 17:18 | Comment [0] | TrackBack [0] | 簡単おやつレシピ
元気の素 ジンジャーシロップ
とうとう娘が通う幼稚園もインフルエンザの為先週から休園。
薬や注射がニガテな私は、予防接種は毎年受けない派です。
できるだけ手洗い、うがいと食事で予防したい・・ということで、
この時期作るのがジンジャーシロップ。
お湯で割って飲むと、体もポカポカ。元気になります。
ビールで割るとお手製シャンディガフに。
∴‥∵‥レシピ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥
生姜 1パック(150g位)
砂糖 生姜と同量
水 生姜と同量
レモンの輪切り(できれば無農薬) １個分
カルダモン、クローブなど ２〜３粒
スティックシナモン １本
1.生姜は皮を剥いて薄切り。鍋にレモン以外の材料を入れ火にかける。
2.沸騰後15分煮て、レモンを加えひと煮立したら火を止める。密閉容器に入れ冷蔵庫で保存。
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Posted by FUKU+RE | 04:38 | Comment [0] | TrackBack [0] | 簡単おやつレシピ
鹿児島伝統ふくれ菓子
鹿児島伝統のふくれ菓子の作り方をご紹介。
混ぜて蒸すだけ超・簡単♪黒砂糖もいいけど、ジャムやフルーツを入れたり、それぞれのご家庭でオリジナルなふくれ菓子に挑戦してみて下さい。
こんなふくれ菓子、美味しかったというレポートも大募集です。
【材料】
薄力粉・・200g
重曹・・小さじ1
卵・・２個
黒砂糖・・200g
はちみつ・・大さじ2
酢・・大さじ1
牛乳・・130cc
【つくり方】
1.薄力粉と重曹は一緒にふるっておく。
2.卵、黒砂糖、はちみつ、酢、牛乳をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
3.1の粉類を入れてさっくりと混ぜ合わせ、型に流し込む。
4.蒸気の上がった蒸し器で、中火で約２５分蒸す。
5.竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
+ point +
薄力粉を強力粉にかえると、モチモチ感の強いふくれ菓子に。
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Posted by FUKU+RE | 11:16 | Comment [0] | TrackBack [0] | 簡単おやつレシピ
